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雨宮しんごの活動日記

【雑談】家二郎に飽きた家族に博多ラーメンをふるまったつもりが、結局は二郎に帰結した件。

日常のこと

みなさんこんにちは、成田市議会議員の雨宮しんごです。

今日は午前中に所要をしてジョギング、午後からは久しぶりに家族との時間を過ごしました。

 

最近は家族との時間と言えばこのところほとんど料理ネタ。

っということで、手料理を提案したところ、だんだんと家二郎に飽きられ気味な家族に「まぁ、細麺なら〜。」っということで、今回は博多ラーメンに挑戦することに。

まずはチャーシューの仕込みからスタート。

 

細めんをゆでて、チャーシューでこしらえたスープを使って、博多ラーメンの出来上がり。

豚骨をジューサーにかける工程が増えますが、スープを白濁させて出来上がり。

ただ、チャーシューは二郎チャーシュー。

もはや麺も見えないw

きくらげが増えるわかめバリに大きくなるもんだからいれすぎちゃいました。(笑)

 

っということで、チャーシューは二郎使用なので細麺にしたところで結局のところ二郎系博多ラーメンの完成です。

当たり前ですが、スープと麺を変えれば良いだけなので、なんだかなんでも作れる気がしてきました。

チャーシューは譲らないですけどw

次は白湯ラーメンでもつくりますかね。

 

午後からはZOOM会議に参加します。

それではまた明日。

成田市議会議長

雨宮 しんご

Shingo Amamiya

  • 昭和53年(1978年) 10月31日生 血液型/B型 (さそり座)
  • はくと幼稚園・成田市立吾妻小学校
  • 吾妻中学校・平成3年「少年の翼に入団」中国国際交流
  • 千葉県立富里高等学校
  • ニュージーランドPapakura High Schoolへ1年間留学
  • 高千穂商科大学・明治大学大学院 修士
  • 日本サーフィン連盟公認インストラクター
  • 海上安全指導員
  • 成田市議会 第41代議長(現職)
  • 成田市議会議員 4期
  • 関東若手市議会議員の会 会長(歴任)
  • 成田商工会議所青年部 会長
  • 成田青年会議所OB
  • 中学校PTA会長