週末料理男子の平日と、新たなレパートリー。
みなさんこんにちは、成田市議会議員の雨宮しんごです。
週末料理男子のわたしの食事といえば、『家二郎』ばかり載せているので、日ごろからそうしたものばかりを食べているのかと、お叱りと共に体調のご心配もいただくこともしばしば。
そんな私の普段の食事はというと・・・
スープジャーを持ち歩いています。
業務スーパーの冷凍野菜が大活躍で、2〜３種類の冷凍野菜を適当に鍋に入れて水を入れて沸騰したら出来上がり。
写真は、カリフラワー、大豆、豆腐、オクラのスープ、味付けはカツオ出汁と塩少々。
熱々のままお昼に食べられるので満足度高めです。
お昼の炭水化物は避けないと、血糖値が上がって午後に睡魔が来てパフォーマンスが落ちるので、ランチミーティングなどがない限りは基本的に炭水化物はカットするようにしています。
私の食事の基本ルーティンは、朝はプロテイン、昼はスープ、夜はオートミールか宴席あればそこでのお付き合い。
それと寝る前にアイスクリーム🍨
(これだけは1日1個は絶対に欠かしません！！)
そして、たまに家二郎♬
っというルーティンで適度な健康にも留意しているのでご安心ください。
っということで、週末料理男子はストレス発散でまた新たなレパートリーを生みだしたのでした♪
エビチリ
エビマヨと麻婆豆腐
いずれもハードル高めの中華という印象を持っていたのですが、今は簡単なレシピがネットに出ているので、エビマヨ・マヨのタレも麻婆豆腐の肉みそも簡単に作れちゃいました。
やっぱり家飯は最高ですね。
それではまた明日。
