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雨宮しんごの活動日記

【家庭菜園!】夏野菜の収穫と、シロクマゴーヤの唐揚げが絶品すぎた件(笑)

日々の活動

みなさんこんにちは、成田市議会議員の雨宮しんごです。

活動の話ばかりだけではなく、たまにはプライベート?なことも更新したいと思います!

 

っというこで今日は家庭菜園♪

良い天気が続くと、本当に野菜たちの育ちが良いのです♪

 

今日だけで、ピーマン25個、茄子4本、シロクマゴーヤ3本を収穫!!

 

このところはスーパーで野菜を買うこともなくなり、ピーマン、ナス、茄子、🍆、🍆、ピーマン、シロクマゴーヤ、🍆、🍆という我が家の食卓になっています。

 

YouTubeを観ながら妻が色々なレシピに挑戦してくれているのですが、ナスはナスだし、ピーマンはピーマンなんですよね。。段々と飽きてしまいそうですが、育てた野菜には愛情も強いので、無駄にしないよう消費していきたいと思います♪

 

そうしたなか、ゴーヤについてはゴーヤチャンプルー以外に食べ方なんてないでしょう!

っと思っていたのですが、輪切りにしてから上げにするこのレシピは最高でした!

ワタも摂らずに輪切りにして唐揚げ粉をつけてあげるだけ。

めちゃめちゃジューシーで本物の唐揚げ!とまでは言いませんが、美味しいです!

 

っということで、娘が撮影&プロデュースしてくれた動画をこちらにも貼っておきますので、よろしければチェックいただければと思います♪

 

それではまた明日。

成田市議会議長

雨宮 しんご

Shingo Amamiya

  • 昭和53年(1978年) 10月31日生 血液型/B型 (さそり座)
  • はくと幼稚園・成田市立吾妻小学校
  • 吾妻中学校・平成3年「少年の翼に入団」中国国際交流
  • 千葉県立富里高等学校
  • ニュージーランドPapakura High Schoolへ1年間留学
  • 高千穂商科大学・明治大学大学院 修士
  • 日本サーフィン連盟公認インストラクター
  • 海上安全指導員
  • 成田市議会 第41代議長(現職)
  • 成田市議会議員 4期
  • 関東若手市議会議員の会 会長(歴任)
  • 成田商工会議所青年部 会長
  • 成田青年会議所OB
  • 中学校PTA会長