オムライス
今日は午前中に以外はスケジュールが入っていなかったので、ストレス発散も込めて家族に昼食を作りました。
といっても、長女が大好物の「オムライス」ですので、それほど手の込んだものではありません。
大人味としてピーマンを入れるのが個人的には好きなのですが、まだ野菜が苦手な長女のため、今日は人参と玉ねぎをたっぷり入れてあめ色になるまで炒め、野菜の存在を消したオムライスに仕上げました。
たまごはバターと絡めて半熟で。
家族に喜んでもらえたので、１００点ということで。
さて、この後は地元の役員会に出席してきます。
