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雨宮しんごの活動日記

初めてラーメン二郎を家でつくってみた。家二郎にはまりそうな予感(笑)

グルメ

みなさんこんにちは、成田市議会議員の雨宮しんごです。

 

このところ時間の合間での選挙応援が続き疲労感を覚えていたので、ここは大好きな料理を作って食べてストレスを発散しようと思い立ち、さっそく開始♪

 

まずは豚モモブロックを圧力鍋にぶち込んでチャーシューを作り。

 

 

ヤオコーでゲットした太麺を鍋に。

 

ゆであがってきたところで、

 

もやしとキャベツを煮ます。

 

続いてスープを。

ゲンコツとかを一から煮込んでスープを作るのは骨が折れるので、チャーシューの出汁を代用し、醤油とみりん、ニンニク、酒、味の素で味を調整。

 

全体図はこんな感じです。

 

後は盛り付けて出来上がりです。

 

っえ?

そうです。

 

私の大好きなラーメン二郎風のラーメンです♪

 

初挑戦の割には、これがなかなかなの味に仕上がった家二郎!!

麺はもう少し太い方がいいかなぁという反省点はありつつも、それ以外はそこそのクオリティに仕上がったのでした。

 

っと個人的には大満足だったのですが・・・

娘からは・・・「おいしいし、まぁ嬉しけどさ、そもそも二郎って。わたし女子だし。。。」

 

なるほど!!チョイスミス💦

さぁ、明日からも気張っていきます!

 

成田市議会議員

雨宮 しんご

Shingo Amamiya

  • 昭和53年(1978年) 10月31日生 血液型/B型 (さそり座)
  • はくと幼稚園・成田市立吾妻小学校
  • 吾妻中学校・平成3年「少年の翼に入団」中国国際交流
  • 千葉県立富里高等学校
  • ニュージーランドPapakura High Schoolへ1年間留学
  • 高千穂商科大学・明治大学大学院 修士
  • 成田青年会議所・成田商工会議所青年部
  • 日本サーフィン連盟公認インストラクター
  • 海上安全指導員