はじめての低温調理♪ ローストビーフが最高に美味しく出来上がった件♪
みなさんこんにちは、成田市議会議員の雨宮しんごです。
昨日今日と仕事だったので日曜日の今日は家族デー。
長女の硬式テニスの大会の応援にいったり、買い物に行ったりとゆっくり過ごしました。
クリスマスといえばローストビーフじゃないですか！？
っということで、一度やってみたかった流行りの「低温調理」に挑戦しました。
低温調理ってなんだか難しいイメージですが、理屈がわかれば放置していればいいので、簡単なんですよね。
スパイスと塩漬けした牛肉のブロックの表面を焼いたら、ジップロックに入れて７０度のお湯で４０分間♪
できちゃいました！
待っている間にシャリアピンソースも作って大満足🥰
買うよりもおいしくて好きなだけ食べれるコスパ最高な料理だと思うので、是非皆さんもお試しいただければと思います！！
一日遅れですが、みなさんメリークリスマス🎅🎄
第41代 成田市議会議長
雨宮 しんご
Shingo Amamiya
- 昭和53年(1978年)
10月31日生
血液型/B型(さそり座) - はくと幼稚園・成田市立吾妻小学校
- 吾妻中学校・平成3年「少年の翼に入団」中国国際交流
- 千葉県立富里高等学校
- ニュージーランドPapakura High Schoolへ1年間留学
- 高千穂商科大学・明治大学大学院 修士
- 日本サーフィン連盟公認インストラクター
- 海上安全指導員
- 成田市議会 第41代議長（現職）
- 成田市議会議員 4期
- 関東若手市議会議員の会 会長（歴任）
- 成田商工会議所青年部 会長
- 成田青年会議所OB
- 中学校PTA会長
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