オムライス 2012.09.15

今日は午前中に以外はスケジュールが入っていなかったので、ストレス発散も込めて家族に昼食を作りました。

 

といっても、長女が大好物の「オムライス」ですので、それほど手の込んだものではありません。

 

大人味としてピーマンを入れるのが個人的には好きなのですが、まだ野菜が苦手な長女のため、今日は人参と玉ねぎをたっぷり入れてあめ色になるまで炒め、野菜の存在を消したオムライスに仕上げました。

 

たまごはバターと絡めて半熟で。

 

 

家族に喜んでもらえたので、１００点ということで。

 

さて、この後は地元の役員会に出席してきます。